(FIRENZE SAN FREDIANO – Piazza del Carmine, 24)
Napoleone è ormai uno dei ristoranti pizzerie di maggior successo. Un ambiente molto particolare, raffinato e, curato nei minimi dettagli con oggetti acquistati in giro per il mondo.
NAPOLEONE
Ovunque regna il buon gusto, luci calde e soffuse creano un’atmosfera estremamente elegante.
Il menu esalta i piatti della cucina toscana e Fiorentina con una forte attenzione a carne e pesce e, soprattutto alla qualità della materia prima e al tartufo che spadroneggia al Napoleone con un menu intero a parte.
MENÚ DI NAPOLEONE
L’ apertura è dedicata ad un entrée con focaccia al pomodoro calda appena uscita dal forno e una piccola ciotola di passato di verdure. Seguiranno antipasti a base di bufala crostini ai funghi porcini ai fegatini, coccoli stracchino e salumi formaggi e confetture di fattoria.
Inoltre primi al pesce piuttosto che pici alla salsiccia e tortelloni al sugo di cinghiale, ma il massimo lo si raggiunge quando si ordinano gli spaghetti alla carbonara tartufati oppure i taglierini gamberi zucchine fiori di zucca e tartufo fresco, e piatti a base di granchio e astice.
Si chiude con bistecche che si sciolgono in bocca, filetti e tagliate alla brace con patate al forno, o carciofi e fiori di zucca fritti, come i dolci, ed oltre a cantucci e vinsanto, torta di mele fatta con ricetta segreta con aggiunta di crema e fragole.
A seguire un gran tiramisu, dell’ottimo cheese cake e torta alla cioccolata. La pizzeria offre una gran varietà ed una lievitazione particolare che rende le pizze basse e croccanti.
Il Napoleone aprirà da Pasqua anche il sabato e la domenica a pranzo nel proprio Dehor esterno che domina una Piazza del Carmine restituita ai vecchi fasti.
Informazioni aggiuntive Napoleone
- Cucina:Toscana, Mediterranea, Pesce, Carne, Bistecca
- Categoria:Pizzeria, Ristorante
- Prezzo medio €.:Da €. 25 a €. 50
- Apertura:Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
- Indirizzo:Piazza del Carmine, 24
- Telefono:055 281015 CHIAMA ORA
- Web:www.trattorianapoleone.it
- e-mail:info@trattorianapoleone.it
- Spazio esterno:Si
- Atmosfera:Romantico, Adatto a Gruppi
- Pasti:Cena, Aperitivo