Osteria da Quei Ganzi

il cliente accolto come un ospite speciale, ci si sente sempre a proprio agio. La cucina oscilla fra piatti tipici toscani, di cucina mediterranea, e di pesce con interessanti rivisitazioni proposte dallo chef Matteo Petracchi e con presentazioni curate. Tutto realizzato in casa: pasta, pane e dolci. Potrete aprire con l’assaggio di mare dei Ganzi con quattro degustazioni e il tagliere della casa con affettati, crostini, coccoli, formaggi, tutto rigorosamente toscano. Fra i primi, che cambiano secondo la stagionalità, assolutamente d’assaggiare i pici all’astice, e di terra i paccheri con sugo d’agnello, porcini e scaglie di grana. Da non perdere la frittura di mare dei Ganzi, eseguita alla perfezione, il trancio di salmone al cartoccio con mele e finocchi, e poi di terra il filetto di cinta senese al pepe verde, il fritto toscano e la tenerissima bistecca fiorentina servita sul piatto rovente. Fra i dolci assaggiate il pie di mele con crema vaniglia e il soffione di cioccolato con salsa allarancia al rum scuro e gelato di crema. In sala Domenico Elia Miranda oltre ad un servizio professionale gentile vi proporrà piccole aziende con un ottimo rapporto qualità-prezzo ma anche vini blasonati con oltre 150 etichette in carta. Il locale anche adatto a cene di compleanno e aziendali; ricco programma di serate a tema e promozioni. Pranzo veloce dai 6,90 e 9.90 Euro comprensivo di acqua e caffè. Ampi parcheggi nelle vicinanze. Cena anche alle diciannove, prima del teatro Verdi o La Pergola.